Makai Uramakeria & Sushi - Sushi Giapponese

Gambero Fritto con all’esterno Carpaccio di Salmone e salsa Guacamole

Gambero fritto, avocado e philadelphia con all’esterno carpaccio di tonno, mayo spicy e tobiko

Salmone e avocado con all’esterno carpaccio di salmone scottato, crunch e salsa alla fragola

Tonno e avocado con all’esterno carpaccio di tonno, crunch e salsa teriyaki

Fagioli di soia al vapore

Fagioli di soia al vapore piccanti

Insalata di alga wakame

Insalta di alga wakame piccante

Ravioli di gambero al vapore, fritti o alla piastra

Ravioli di pollo al vapore

Sticks di gambero fritto

Ravioli di pollo al vapore

Tartare di salmone, pasta kataifi e salsa ponzu

Tartare di salmone, pasta kataifi e salsa ponzu

Tartare di salmone, tobiko, scaglie di mandorle e salsa ponzu

Tartare di salmone, granella di pistacchi e salsa mango

Tartare di tonno, granella di pistacchi e salsa mango

Tartare di Branzino marinato in salsa Lime con cipollotto, pomodorini ed erba cipollina

Sashimi tonno

Sashimi salmone

Sashimi salmone, sashimi branzino e sashimi tonno

Sashimi salmone, sashimi branzino, sashimi tonno, salsa mango e fruit passion

Carpaccio di salmone servito con salsa ponzu e sesamo

Carpaccio di tonno servito con salsa ponzu e sesamo

Gunkan salmone, jalapenos e nachos - 1 Pz

Gunkan salmone, scaglie di mandorle e salsa agrodolce - 1 Pz

Gunkan salmone, philadelphia, crunch, salsa spicy e salsa teriyaki - 1 Pz

Gunkan tonno, philadelphia, crunch, salsa spicy e salsa teriyaki - 1 Pz

Gunkan salmone, philadelphia, fragole e salsa teriyaki - 1 Pz

Gunkan salmone liscio - 1 Pz

Gunkan tonno liscio - 1 Pz

Bocconcini di riso avvolti da zucchine, guarniti con formaggio cremoso e croccante di mandorle - 1 Pz

Bocconcini di riso avvolti da zuchine, farciti con tartare di gambero cotto e mayo spicy - 1 Pz

Bocconcini di riso avvolti da sfoglia di soia, guarniti con tartare di salmone spicy e scaglie di mandorle - 1 Pz

Hosomaki Salmone

Hosomaki di Tonno

Uramaki, Avocado, mandorle, salsa teriyaki, all’esterno pomodorini

Hosomaki Cetriolo e Salsa Yogurt

Hosomaki Avocado e Carote

Nigiri Avocado - 1 Pz

Nigiri gambero cotto - 1 Pz

Nigiri di manzo scottato con erba cipollina - 1 Pz

Nigiri Gambero Rosso - 1 Pz

Nigiri gambero rosso crudo con scaglia di tartufo nero - 1 Pz

Nigiri salmone - 1 Pz

Nigiri tonno - 1 Pz

Nigiri Branzino - 1 Pz

Temaki tartare di tonno, crunch e salsa teriyaki

Temaki gambero in tempura e salsa teriyaki

Temaki salmone, avocado e mayo spicy

Temaki tartare di tonno, crunch e salsa teriyaki

Temaki salmone, avocado e mayo spicy

Temaki gambero in tempura e salsa teriyaki

Temaki Carne Fassona, zucchine e salsa yakiniku

Temaki Carne Fassona, zucchine e salsa yakiniku

Uramaki salmone e cetriolo, con all’esterno maionese, salsa teriyaki e red crunch

Uramaki salmone, philadelphia con all'esterno salmone, granella di nocciola e salsa teryaki

Uramaki salmone e avocado

Uramaki salmone, avocado, Philadelphia con all'esterno tartare di salmone spicy

Uramaki salmone, avocado con all'esterno tartare di salmone, crunch e spicy

Uramaki salmone, avocado, all'esterno carpaccio di salmone, crunch e salsa teriyaki

Uramaki salmone, avocado, philadelphia, all'esterno tartare di samone e Red Crunch Spicy

Uramaki salmone, avocado, all’esterno carpaccio di salmone, pate di olive, ikura e salsa teriyaki

Uramaki salmone grigliato con all’esterno crunch di zucchina, salmone spicy, tobico e red crunch, salsa teriyaki

Uramaki salmone, avocado, Philadelphia, all''esterno carpaccio di salmone scottato, crunch e salsa rosa

Uramaki salmone, avocado, philadelphia, all'esterno mandorle e salsa teriyaki

Uramaki salmone grigliato, philadelphia con all’esterno salmone scottato, tartufo nero e salsa teriyaki

Uramaki salmone grigliato con all’esterno crunch di zucchina, salmone spicy, tobico e red crunch, salsa teriyaki

Uramaki salmone, avocado, philadelphia, all'esterno pasta kataifi e salsa mango

Uramaki salmone, philadelphia, all'esterno tartare di gambero rosso e tartufo nero

Uramaki salmone, avocado, philadelphia, all'esterno carpaccio di salmone, tartare di gambero rosso, crispy, salsa spicy e salsa teriyaki

Uramaki salmone, avocado, philadelphia, con all’esterno gambero rosso, salsa mango e passion fruit

Uramaki gambero in tempura, maionese, zucchina in tempura, salmone spicy, tobiko e red crunch, salsa teriyaki

Uramaki gambero in tempura, maionese, all'esterno carpaccio di salmone e crunch

Uramaki gambero in tempura, maionese, all'esterno carpaccio di tonno scottato, tobiko, crunch, cipollotto, spicy cream e salsa teriyaki

Uramaki gambero in tempura, all'esterno tartare di salmone, fiori di zucca in tempura e ikura

Uramaki gambero in tempura, con all’esterno carpaccio di salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki

Uramaki gambero in tempura, maionese, all'esterno avocado, philadelphia, e granella pistacchi

Uramaki gambero in tempura, maionese, all'esterno chips e salsa teriyaki

Uramaki gambero in tempura, con all'esterno salmone scottato, porro fritto e cipollotto

Uramaki gambero in tempura, maionese,all’esterno carpaccio di salmone scottato, tobiko, crunch, cipollotto, spicy cream e salsa teriyaki

Uramaki gambero in tempura, con all’esterno pasta kataifi e salsa teriyaki

Uramaki con Tempura di gamberi, insalata all'interno con all'esterno tonno scottato, salsa guacamole e maio spicy

Uramaki gambero rosso crudo, polpa di granchio, avocado, all'esterno carpaccio di salmone scottato, philadelphia, fragole e salsa teriyaki

Uramaki tonno e avocado

Uramaki tonno, avocado, philadelphia, all'esterno patè di tonno e granella di pistacchio

Uramaki tonno, avocado, Philadephia, all'esterno avocado, tartare di tonno e salsa teriyaki

Uramaki tonno, avocado, Philadelphia ed all'esterno tartare di tonno spicy

Uramaki tonno e mango all'interno con Philadelphia e granella di Pistacchio all'esterno

Uramaki Branzino in tempura, maionese con all’esterno carpaccio di branzino scottato, salsa red guacamole e salsa ponzu

Uramaki gambero in tempura con all’esterno pomodorini, carpaccio di branzino e salsa allo yuzu

Uramaki Branzino in tempura, avocado con all’esterno carpaccio di branzino, porro fritto e maionese spicy

Uramaki tartare di branzino, avocado, maionese spicy e red crunch

Uramaki con tartare di carne di manzo, con all’esterno tartare di carne di manzo, salsa ponzu, cipollotto e foie gras

Uramaki con tartare di carne di manzo, con all’esterno maionese spicy, carpaccio di manzo scottato, cipollotto e salsa ponzu

Uramaki con tartare di carne di manzo e porro fritto, con all’esterno carpaccio di manzo, maionese spicy e cipollotto

Uramaki con tartare di carne di manzo, con all’esterno carpaccio di manzo scottato, maionese spicy, guacamole, porro e zucchina fritta

Uramaki pollo fritto, maionese piccante e porro fritto

Uramaki pollo fritto, insalata, con sopra scaglie di mandorle e salsa yogurt

Uramaki Pollo fritto, philadelphia, avvolto da salmone scottato, spicy maionese e red crunch

Uramaki Pollo fritto, philadelphia, avvolto da tartare di salmone, Jalapeño e Teryaki

Uramaki avocado, Philadelphia con all'esterno pulled pork sfilacciato, cipollotto e salsa pulled

Uramaki Pulled Pork, philadelphia con all'esterno salsa BBQ e Red Crunch

Uramaki avocado, mandorle e salsa teriyaki

Uramaki, Avocado, mandorle, salsa teriyaki, all’esterno pomodorini

Uramaki avocado, fragole e salsa di mango

Uramaki tofu, avocado, all'esterno alghe wakame e salsa teriyaki

Uramaki tofu, avocado, all'esterno alghe wakame e salsa teriyaki

Uramaki riso alla barbabietola tofu, avocado, all'esterno alghe wakame e salsa teriyaki

Uramaki allo zafferano, tofu, avocado, all'esterno alghe wakame e salsa teriyaki

Uramaki riso allo zafferano, tofu, avocado, all'esterno alghe wakame e salsa teriyaki

Uramaki alla barbabietola, tofu, avocado, all'esterno alghe wakame e salsa teriyaki

Uramaki alla barbabietola, Avocado, mandorle, salsa teriyaki, all’esterno pomodorini

Uramaki allo zafferano, Avocado, mandorle, salsa teriyaki, all’esterno pomodorini

Uramaki riso allo zafferano, avocado, mandorle e salsa teriyaki

Uramaki riso alla barbabietola, avocado, mandorle e salsa teriyaki

Uramaki riso alla barbabietola, avocado, cetriolo, insalata, carote ed all'esterno scaglie di mandorle

Uramaki con riso allo zafferano, avocado, fragole e salsa di mango

Uramaki riso venere, tartare di salmone, avocado, all'esterno carpaccio di salmone, tobiko e salsa teriyaki

Uramaki riso venere, gambero in tempura, con all'esterno pasta kataifi e salsa teriyaki

Uramaki riso venere, gambero in tempura, con all'esterno carpaccio di salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki

Uramaki riso venere, tempura di gamberi, all'esterno tartare di salmone, scaglie di mandorle e salsa al mango

Uramaki riso venere, salmone, avocado, all'esterno salmone scottato, philadelphia e granella di pistacchio

Uramaki Salmone e avocado con sopra philadelphia e avocado

Uramaki con gambero fritto con sopra Philadelphia e mango

Uramaki Salmone e avocado con sopra Philadelphia e Fragole

Uramaki salmone, polpa di granchio, philadelphia, tutto fritto in panko con salsa teriyaki

Uramaki fritto con cetriolo e insalata con all'esterno pomodorini, avocado, red crunch e salsa teryaki

Uramaki riso allo zafferano con tartare di gambero cotto, maionese, insalata ed all'esterno gambero crudo

Uramaki riso allo zafferano con tartare di salmone spicy, avocado, maionese ed all'esterno pate' di salmone

Uramaki riso allo zafferano, gambero in tempura, all’esterno tartare di salmone, fiori di zucca in tempura e ikura

Uramaki riso allo zafferano con gambero in tempura, maionese, insalata ed all'esterno tartare di salmone spicy

Uramaki riso alla barbabietola, salmone, avocado, philadelphia, al'esterno tartare di salmone, con scaglie di mandorle, spicy cream e salsa teriyaki

Uramaki riso alla barbabietola, avocado, cetriolo, insalata, carote ed all'esterno scaglie di mandorle

Uramaki riso alla barbabietola, salmone, avocado, philadelphia ed all'esterno tartare di salmone

Uramaki riso alla barbabietola, gambero rosso crudo, polpa di granchio, avocado, all’esterno carpaccio di salmone , philadelphia,fragole e salsa teriyaki

Uramaki riso alla barbabietola, gambero in tempura, all’esterno tartare di salmone, fiori di zucca in tempura e ikura

Tonno, avocado, philadelphia, patè di tonno e granella di pistacchio

Tacos, Salmone, avocado, philadelphia, nachos e jalapeños

Gambero in tempura, all’esterno tartare di salmone, fiori di zucca in tempura e tobiko e salsa teriaky

Tonno, sesamo, insalata, polvere di nachos con jalapeño, spicy cream e salsa teriyaki

Riso bianco, gamberi cotti al vapore, pomodorini, melograno, ananas ed edamame

Riso bianco, salmone, avocado, wakame, edamame, salsa yogurt al limone e quinoa soffiata

Riso bianco, tonno, avocado, carota, cetriolo, anacardi tostati e salsa mango

Riso bianco, salmone, gambero, tonno, ananas, cetriolo, crunch e mayo spicy

Riso bianco, avocado, wakame, edamame, salsa yogurt al limone e quinoa soffiata

Riso venere al salto con gamberi, uova, julienne di verdure e tofu

Riso al salto con uova, julienne di verdure, funghi, zucchine, carote, erba cipollina e granella di pistacchio

Spaghetti fini di grano duro saltato con funghi, zucchine, carote, erba cipollina e granella di pistacchio

Spaghetti fini di grano duro saltati con uova e julienne di verdure, con sopra gamberi katsuobushi

Riso al salto con pollo, uova e julienne di verdure

Spaghettoni di grano duro con pollo, zucchine, carote, erba cipollina e granella di mandorle

Riso al salto con gamberi, uova e julienne di verdure

Spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, julienne di verdure e surimi

Spiedini di gamberi alla griglia

Spiedini di gamberi fritti

Tempura di gamberi

Tempura di gamberi e verdure

Tempura di verdure

Riso al salto con pollo, uova e julienne di verdure

Un vino rosato dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, caratterizzato da piacevoli e delicate fragranze di frutti di bosco e fragoline.
Al palato è fresco, leggero e scorrevole, di ottimo equilibrio.

Giallo paglierino intenso con riflessi appena verdognoli.
Profumo tipico e di grande carattere, esprime note di banana, pesca e nocciolina. Molto intenso e longevo nell’espressione della sua tipicità
Gusto di buona struttura e discreta concentrazione, è fresco e dalla persistente nota fruttata, finale lungo e chiusura gradevolmente amarognola.

Di colore giallo paglierino, profumo fresco, gradevole e persistente con sentore di frutta matura, pesca ed albicocca, ha gusto secco, morbido, ampio, leggermente acidulo, con retrogusto aromatico di mandorla, caratteristico del vigneto.

Un vino rosso fine e gradevole dell’Alto Adige che rispecchia fedelmente i tratti distintivi della tipologia.
Risulta quindi piacevolmente aspro e vellutato, di buon corpo, morbido e avvolgente, caratterizzato da piacevoli profumi di viola e frutti di bosco immersi in un soffio di spezie.

Colore giallo paglierino. Spuma fitta e perlage fine e persistente. Profumo di grande ampiezza con note di frutta matura come la pesca, la mela gialla ed il melone.
Sapore piacevolmente acidulo e sapido, fresco e fruttato. Di buona pienezza, equilibrio e lunghezza.
Armonico e con completa corrispondenza al profumo.

Giallo paglierino luminoso, di grande intensità con note di frutta
matura, in cui si riconoscono i sentori di crosta di pane e nocciola.
Al gusto fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali.

Giallo paglierino luminoso.
Profumo aromatico, delicato e floreale, con sentori di rose bianche, fiori gialli e frutta tropicale, dal gusto fresco, morbido, avvolgente ed equilibrato

Vivace, fresca, diretta. Una Ribolla che svela tutta la croccantezza del frutto, con note di mela fuji e kiwi giallo, accompagnate da leggeri sentori di fiori di acacia.

Con una leggera e gradevole sfumatura rosata e una bollicina fine, emerge una nota perfetta di freschezza e eleganza.
La Glera è prodotta in uno dei migliori territori delle colline coneglianesi, mentre il Pinot nero aggiunge una forte nota di bacche e di sentori floreali. Un piacere assoluto, un prosecco rosa di rara raffinatezza ed equilibrio

Delicato vino rosato che rivela tutta la freschezza e bellezza delle coste della Provenza. Maturato in acciaio, libera sottili e gentili note di rosa, fiori d’arancio, limoni e scorza di agrumi mediterranei.
All’assaggio rivela una trama cremosa, deliziosa e fragrante, di vibrante freschezza minerale

Colore giallo paglierino. Vibrante ed avvolgente, frutta tropicale, lime, pompelmo rosa, foglia di pomodoro e sambuco. Avvolgente, lungo e sontuoso.

Colore giallo paglierino. All’olfatto fresco, fruttato e delicato. Al palato, fresco, elegante e con un ottima acidità.

Giovane e di attraente vinosità, di colore rosso violaceo brillante, ha profumi di spezie verdi, pepe e cannella, tipici del
vitigno, cui si aggiungono note leggermente burrose e di marasca.
Al gusto è caratterizzato da una briosa freschezza acida; giovane e di ottima struttura, con evoluzione fruttata e tannini equilibrati, ha finale fresco e persistente

Base di frolla al cacao, mousse al cioccolato fondente, mousse al cioccolato al latte, mousse al cioccolato bianco.

Base di frolla sablée, mousse al cocco, cremoso al passion fruit e mango, pan di spagna.

Crumble salato, mousse al cioccolato al latte, nocciole caramellate, copertura al cioccolato al latte e granella di nocciole.

Base croccante al cioccolato al latte, crema bavarese al caffè, cremoso al caramello, copertura al cioccolato bianco, arachidi salate.

Mousse al mascarpone e vaniglia, cremoso ai frutti di bosco, base di frolla al cacao.

Tartelletta di frolla con cremoso allo Yuzu e Meringa Italiana.